本文目录一览： 1、酿酒设备的设计原理及图纸 酿酒设备的设计原理及图纸 酿酒设备的设计原理：酿酒这个操作的过程称之为蒸馏。白酒酿造采用固态发酵，加入一定数量的稻壳、高粱皮、谷糠等作为疏松剂。