- 酿酒配方
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本文目录一览： 1、自酿高粱酒含水率多少比较好 自酿高粱酒含水率多少比较好 一般高粱粉所占的比例为18%水分50%左右。熟粮的含水率对后期的发酵影响较大，至少要在50%以上，最好能达到56%左右。高粱白酒制作方法：将准备好的红高粱用磨压碎，装入袋中，准备蒸熟。第二部就是配料。将磨好的高粱粉和酒糟、
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本文目录一览： 1、怎样封酒坛子 怎样封酒坛子 现在有很多封坛的方法，较简单的莫过于传统的纸封，比较现代的方法就是蜡封或用木塞等，密封效果都很好。加适量的水，用搅拌棍不停搅拌，使黄泥和石灰充分混合，并且使混合物变粘稠。水不要太多，想和面一样。酒坛装好酒后，先盖内盖，再盖一张塑料薄膜。薄膜不要太大，
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本文目录一览： 1、泸派酒的简介 泸派酒的简介 1、“泸派”酒强调的是文化、历史、品质与价值的相互演绎。酒是文化的，这一点在我们看来是绝对正确的，也是符合未来白酒发展趋势。中国几千年浩瀚的酿酒历史和丰厚的酿酒文化，至今仍然影响着整个华夏，在中国文明的记载中享有相当高的地位和份量。酒以文生辉，是“泸
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本文目录一览： 1、可以酿酒的草有几种 可以酿酒的草有几种 这4种野草分别就是地锦草、辣蓼草、橘子树叶、桑叶，都是农村很常见的野草，别看它们普通，但是却可以拿来制作酒曲，就长在山坡、田地里面，想要酿酒的时候可以随地取材，但酿出来的酒可不随便，非常的醇香浓厚。下面就给大家介绍一下这4种野草。
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本文目录一览： 1、白酒酿酒配方 白酒酿酒配方 1、纯大米白酒酿造详细过程如下：准备材料：大米、糯米、酒曲 步骤：糯米和大米按照1：1的比例淘洗好，待用。将糯米用电饭锅蒸熟。将糯米饭盛出来，让其自然冷却至30度左右。用温开水将甜酒曲回化开。加到凉了的糯米饭中，拌匀。放入米酒机中，按实，中间留个洞。
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