大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米酿酒工艺的问题，于是小编就整理了2个相关介绍大米酿酒工艺的解答，让我们一起看看吧。大米怎样酿高度白酒？正宗米酒的酿造方法？大米怎样酿高度白酒？要酿造高度白酒，需要注意以下几个步骤：1. 选择好的米：选用优质的糯米或者粳米，质量好的米粒含有较多的