酿酒的葡萄要晾干吗,酿酒的葡萄要晾干吗为什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒的葡萄要晾干吗的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒的葡萄要晾干吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么用葡萄做酒，葡萄洗干净晾干的时候发现干不了，并且表面有一层像油的东西？
2. 请问有谁知道，自己泡制的葡萄酒，五斤葡萄要放多少冰糖？

为什么用葡萄做酒，葡萄洗干净晾干的时候发现干不了，并且表面有一层像油的东西？

不会吧。但个人建议做葡萄酒，要将葡萄保留果蒂，清洗，然后用淡盐水浸泡半小时左右，再完全沥干水分，然后一颗一颗弄掉果蒂，挤破，放到密封玻璃缸。

也有人说我们自己做的葡萄酒，虽然原材料没问题，但无法杀菌，去毒素，没有做酒的工艺，不建议自己酿造。

请问有谁知道，自己泡制的葡萄酒，五斤葡萄要放多少冰糖？

自己做葡萄酒，每十斤葡萄，要用1000克冰糖。

制作葡萄酒的方法如下：

葡萄洗净晾干后，将葡萄粒捏破放入容器中。（第一天的样子）

将容器用保鲜纸封口。

24小时后第一次加入冰糖500克。（第二天的样子）

搅匀后盖上保鲜膜，不要封太紧。中间每天搅拌二次，将葡萄皮压入汁中。

第四天再加入剩余的500克白糖。继续发酵至第七天。每天二次搅拌。

到此，以上就是小编对于酿酒的葡萄要晾干吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒的葡萄要晾干吗的2点解答对大家有用。

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