糯高粱酿酒怎么处理苦味 ,糯高粱酿酒怎么处理苦味的
gkctvgttk时间2025-05-19 14:37:58分类酿酒高粱浏览1
导读：大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯高粱酿酒怎么处理苦味的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糯高粱酿酒怎么处理苦味的解答，让我们一起看看吧。高粱乌米发苦是怎么回事？高粱乌米发苦是怎么回事？ 高粱乌米本身就是苦的。不是什么特殊原因。高粱乌米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮……...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糯高粱酿酒怎么处理苦味 的问题，于是小编就整理了1个相关介绍糯高粱酿酒怎么处理苦味 的解答，让我们一起看看吧。
高粱乌米发苦是怎么回事？
高粱乌米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮。高粱又称红粮、蜀黍，古称蜀秫。主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地。按其性质分，有粳性和糯性两种，粒质分为硬质和软质。籽粒色泽有***、红色、黑色、白色或灰白色、淡褐色五种。中国的名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒等都以红高粱为主要原料。
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