南夷寨酿酒工艺_南夷寨酿酒工艺介绍

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如何开办一家小型红薯淀粉加工厂
1、建立一家小型红薯粉加工厂,首先需要确保物料来源的稳定,可以通过种植和收购两种方式来保证。根据自身的资金情况,投资规模不宜过大,一般不应超过总资本的一半。这样可以确保有足够的流动资金,加快回收款的速度,为后续生产提供保障。小型红薯粉加工厂需要一定的场地,这是基础条件。
2、开办红薯淀粉、粉丝厂根据加工规模大小和要求不同,设备配置不尽相同。简易设备一般适合于小规模加工,主要生产湿淀粉。设备包括清洗机、粉碎过滤机、除沙净化设备,然后配以沉淀池,用湿淀粉直接加工粉丝。投资较小,一般可以小的1-2万元就可以生产,大一点可控制在10万元以内。
3、手续办理(具体以当地工商部门要求为准)开办正规的淀粉或粉条加工厂,要有齐全的证件,需要办理的手续、证件主要包括:①营业执照 ②食品生产许可证 ③税务登记 ④卫生许可证 选址 交通运输要方便,接近城市、乡村主干道沿线。最好靠近加工原料产地,便于周边农贸销售活动。
4、红薯深加工的工序包括:鲜薯—清洗—破碎—A型过滤机(粗滤)—B型过滤机(细滤)—除沙—C型过滤机(精滤)—沉淀—粉丝—成型—冷却—晾晒—包装。通过这样的深加工,红薯的附加值将大大提高,利润更佳。需要注意的是,在红薯收购时,价格不要超过0.4元。
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