本文目录一览： 1、茅台洒用到的独有的酿洒粮食是什么 茅台洒用到的独有的酿洒粮食是什么 1、茅台酒的主要原料包括高粱、小麦和水。高粱占整个酿酒过程的70%以上，要求颗粒饱满、色泽红润、含糖量高。小麦用于制作酒曲，其品质要求优良。 茅台酒采用贵州茅台镇当地的地下水，水质纯净，富含多种矿物质，有利于酒

本文目录一览： 1、贵州茅台的酿造工艺有哪些? 2、茅台酒的酿造技术有哪些特别之处?

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