酿酒工艺探讨报告总结范文,酿酒工艺探讨报告总结范文大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒工艺探讨报告总结范文的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酿酒工艺探讨报告总结范文的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何评价中国的酒场文化？
2. 酿酒鼻祖到底是谁？来历如何？

如何评价中国的酒场文化？

中国的酒文化其实不亚于国外的红酒文化，只是随着时代的变化社会的发展，人们的价值观趋于大不相同，于是对待酒的方式和态度就不尽相同了，于是就成了现在的酒场文化，有地位者，有权重者主导着酒场的文化。所以这样的文化也就各不相同了。

酒文化源远流长，任何问题只要能够坐下来谈，能够坐在一个桌子上喝酒那成功的几率就过半了，大到国事小到亲朋好友，拉业务，谈生意，以酒会友……酒过三分开始进入主题，先慢试探，了解这个人，试探不成功说明酒还没喝好，等喝到个5分醉感情逐渐升华，再进入主题，信任的基础建立了，接下来都好办事了，任何的谈判都是建立在利益上的，除非对方认可你这个人，那是高高手。

基本上喝到个七分醉事情差不多都能办妥，只要他给你机会，你就有机会！总而言之没有一杯酒不能解决的问题，一杯不够再喝第二杯嘛!

如果这算是所谓文化的话，这肯定是个腐朽至极的文化，中国算是酿酒最早的国家了，古人喝酒是为了情趣，而现代人的酒桌文化完全是向权威示众讨好的方式，也算是上级对下层服从性测试。

我灌你，我有一百种说法，但是我开口之前自己会思量：我是什么地位，你是什么地位，你有没有事求我，没有的话我提出来了你不喝会不会扫我面子，你有求于我的话我以后会不会有求于你，到时候你会不会灌我，我来是主陪副陪还是别的角色，是主角还是喽啰，等等。

我开口拒绝你灌我也会有很多说法，但开口之前也会思量：自己什么地位，这杯酒喝了还有没有第二杯，自己一会要敬酒还要留出一定的酒量，自己和敬酒的熟不熟，要不要给他面子，就算和他不熟，叫我来的人的面子要不要给，等等。

酒场只是服从性测试的一个表现形式，它的内核是永远不会过时的，有人存在的地方就会有人想管别人，也一定会有人不服管。

华民族是中国文化的创造主体，精彩纷呈的文学艺术，浩如烟海的文化典籍。

中国文化是中华民族对于人类的伟大贡献。独具特色的语言文字，完备深刻的道德***，嘉惠世界的科技工艺，充满智慧的哲学宗教，共同构成了中国文化的基本内容

酿酒鼻祖到底是谁？来历如何？

据民间传说和历史资料记载，杜康 ，又名少康，今陕西白水县人，夏朝人，少年的杜康以放牧为生，带的饭食挂在树上，常常忘了吃。一段时间后，少康发现挂在树上的剩饭变了味，产生的汁水竟甘美异常，这引起了他的兴趣，就反复地研究思索，终于发现了自然发酵的原理，遂有意识地进行效仿，并不断改进，终于形成了一套完整的酿酒工艺，从而奠定了杜康中国酿酒业开山鼻祖的地位，其所造之酒也被命名为杜康酒。

早在1954年，凌纯声先生就在《中国古代海洋文化与亚洲地中海·海外月刊》发表《中国酒之起源》，文章第二部分为“酒之起源传说”，历数了诸多传说资料。

先秦时期：吕不韦编定的《吕氏春秋》称“仪狄作酒醪，变五味”，这个仪狄是何人呢？

西汉时期：《战国策》校定于西汉时期，其中有文“昔时，帝女仪狄作酒”，如此说来，这个仪狄是黄帝之女，处于传说时期了。《世本》则还提到了“少康作秫酒”，少康是夏朝的一位君主。

东汉时期：曹操有名句“何以解忧，唯有杜康”，似乎杜康才是。。。

三国时期：蜀汉学者谯周《古史考》称“古有醴酪，禹时仪狄作酒”，也就是说那仪狄是大禹治水时期的人。

西晋时期：张华《博物志》称“杜康作酒”，这又与曹操的说法相同。

东晋时期：著名爱酒人士陶渊明则在《述酒诗序》中称呼“仪狄造酒，杜康润色之”，陶渊明综合了前人的说法，认为仪狄是造酒之开始，杜康则负责润色加工。

到此，以上就是小编对于酿酒工艺探讨报告总结范文的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒工艺探讨报告总结范文的2点解答对大家有用。

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