酿酒葡萄品种缺点分析图 ,酿酒葡萄品种缺点分析图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酿酒葡萄品种缺点分析图 的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酿酒葡萄品种缺点分析图 的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪些葡萄品种适宜酿酒？为什麽？
2. 世界酿酒葡萄栽培的特点？
3. 为什么酿酒师给葡萄分类？

哪些葡萄品种适宜酿酒？为什麽？

据不完全统计，目前全世界有8000多个葡萄品种，并且这个数据还在不断上升，因为有很多的团队和专家在不断杂交选育新的品种。

其中，6000多种可以用来酿造葡萄酒，剩下的品种绝大多数属于鲜食葡萄。

今天我们一起来看一下鲜食葡萄和酿酒葡萄的区别。

购买渠道不同

世界酿酒葡萄栽培的特点？

世界著名酿酒品种主要为西欧品种群的品种，其特点是结果枝率高，大部分超过85%，结果系数平均1。88,即每果 枝近两穗果。果穗小，大部分柱形，重150〜250克左右。果 粒小，平均1〜2克，大部分圆形、近圆形，含糖量较高。

生 长势中庸，生长期较长，抗病力较弱，亩产量在1 500千克左 右，适宜立架栽培，中、短梢修剪。作为酿酒原料，品种不 同，所酿制的葡萄酒种类及质量有很大差别。

为什么酿酒师给葡萄分类？

答:葡萄酒在含糖量上有区别，分别是干型，半干型，半甜型，甜型四种。收1升为标准，在含糖量上干型的葡萄酒低于5克每升，半干型葡萄酒在5克到15克之间，半甜型葡萄酒则在15克到50克之间，甜型葡萄酒则大于50克，千年来对葡萄酒的酿制上不断提高。

到此，以上就是小编对于酿酒葡萄品种缺点分析图 的问题就介绍到这了，希望介绍关于酿酒葡萄品种缺点分析图 的3点解答对大家有用。

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