葡萄酒酿酒瓶透气 ,葡萄酒酿酒瓶透气吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葡萄酒酿酒瓶透气 的问题，于是小编就整理了3个相关介绍葡萄酒酿酒瓶透气 的解答，让我们一起看看吧。

1. 葡萄酒发酵留了个透气孔没事吗？
2. 自制葡萄酒要不要揭盖透气？
3. 葡萄透气好还是不透气好？

葡萄酒发酵留了个透气孔没事吗？

没事的

发前期(有气泡产生的阶段)不需要密封,后期(无气泡产生阶段)需要密封! 自酿葡萄酒发酵前不能密封，因为发酵产生大量的二氧化碳，密封的话随着二氧化碳的产生压力逐渐增大，最后能把密封顶开，更甚着能把容器压碎。发酵的时候最简单的办法是用双层纱布蒙在容器口上，避免发酵时有果蝇等带君昆虫进入。发酵结束后要经过分离后要密封。

自制葡萄酒要不要揭盖透气？

要。自酿葡萄酒，瓶口需要留出能够透气的缝隙，不要密封的很严，发酵时会产气，密封会撑坏容器的。看到里面葡萄发酵后升温膨胀，也需要揭开搅拌一下，能够散热降低温度，对葡萄酒品质的形成有益。

自制红酒不要密封，发酵过程产气，密封会撑坏容器；如果是水封那种陶瓷坛子，加水盖上，气体从水中排出，不影响发酵的。

葡萄透气好还是不透气好？

要保持通风透气。我们在搭建葡萄架子的时候一定要选择空旷宽敞的位置，架子最好比院墙高一点。这样不仅可以保证葡萄树的通风透气，还能使葡萄树充分的享受阳光照射，更加有利于葡萄树的生长。

特别是在夏季，我们知道雨水比较多，葡萄的叶子比较大而且很密集，如果不能保证通风效果，叶子就会腐烂，葡萄也容易腐烂变质，发生病虫害。

葡萄透气好。
因为葡萄是有机果，需要进行呼吸作用来维持生命，如果葡萄被密封在一定程度的湿度下，就会导致缺氧，甚至会产生霉变等现象，影响葡萄的品质和口感。
此外，透气性好的环境有助于葡萄保持新鲜和寿命长，可以减少因缺氧而产生的各种不良后果。
因此，对于葡萄存储和运输来说，透气性是非常重要的。

到此，以上就是小编对于葡萄酒酿酒瓶透气 的问题就介绍到这了，希望介绍关于葡萄酒酿酒瓶透气 的3点解答对大家有用。

[免责声明]本文来源于网络，不代表本站立场，如转载内容涉及版权等问题，请联系邮箱:83115484@qq.com，我们会予以删除相关文章，保证您的权利。转载请注明出处：http://www.llsdw.com/post/78033.html