正大葡萄酒酿酒公司 ,正大葡萄酒酿酒公司简介

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于正大葡萄酒酿酒公司 的问题，于是小编就整理了1个相关介绍正大葡萄酒酿酒公司 的解答，让我们一起看看吧。

1. 红酒需要放入冰箱储存吗？为什么？

红酒需要放入冰箱储存吗？为什么？

不能放冰箱。红酒的储藏有两大要求：1、湿度。2、温度。

如果是打算短期储藏的话，湿度可以不要考虑，因为成本比较高，不容易实现。温度要保证，尽量通风避光。地下室是不错的选择。

如果是价值比较高的红酒，打算长期储存的话，就要考虑到湿度问题了。一半选择是找专业的酒窖，这个不大容易实现。可以买一个恒温的酒柜。

***如是最近几天要喝掉，储存于冰箱是没问题，不过温度要调好，但是正常或者稍微长一点的时间的储存，是不行的！

首先，冰箱带走热量确实厉害，但同时产生的湿度也很高，湿度过高，对酒的品质以及木塞影响很大，以及对酒标的损害！

其次，冰箱正常会带着异味，当然这个都有方法解决，比如用保鲜膜

最后，冰箱在工作中，有震动，这对酒体很不好，长期处于动荡中，加速了酒质分解！

酒一般储存在：阴凉，通风，干燥，避光，远离噪音，远离热源，倒立或者横放，不适合频繁搬来搬去换位置！

我的建议是最好不要

红葡萄酒饮用温度是常温（16-18°），所以最好不要冷饮，很多人把红葡萄酒放冰箱冻一会儿或者加冰饮用，这是错误的，红葡萄酒温度变低后，酒体中的香味无法很好散发，口感单调。如果将一瓶价格不菲的好酒放冰箱冰冻，则无法体会到其细微的美妙之处，非常可惜。

香槟、起泡酒、白葡萄酒的饮用温度比常温要低，需要冰镇饮用，但用冰箱冰镇容易造成温度过低，或者和其他食物串味，所以条件许可的话，以冰桶加冰块冰镇最好。

我觉得这个要分不同的情况来看。

比如你要保存多少红酒，是一瓶还是一箱？是开瓶了还是没开瓶的？储存的红酒打算什么时候喝？是什么季节保存红酒？你家在北方、南方还是中部地区？

类似这些不同的因素都会影响我将要提建议。

首先你记住，红酒的最佳储存温度是12-16℃，根据这个温度指导来看要不要放进冰箱。

举个例子，***如你家在南方或中部地区，室温大概在14-20度，这样一个温度，你放一瓶或一箱未开瓶的红酒在家里房间角落就好，影响不大，避光避异味通风就好（也就是说，就算你家卫生间空间再大，也别把红酒放进去。）如果是夏天，搞不好室温就38+了，放家里几天就热坏了，没有地下室或者没有专业的酒柜，那就只能暂时先放冰箱吧，尽快喝掉。

如果是一瓶打开了没有喝完的红酒，普通品质的红酒，可以直接塞上原橡木塞（或盖上原螺旋盖）丢进冰箱放着就可以了，三天内喝完。超过的时间，酒香就没那么浓郁了，但是有些朋友觉得放多几天酒气也少了，反而他们更喜欢喝，这种就另当别论。

另外，鉴于我们中国人喜欢将所有类型的葡萄酒统称为“红酒”，所以这里再多说一点，您指的“红酒”是红葡萄酒、白葡萄酒或桃红葡萄酒都有可能。

白葡萄酒的储存温度很红葡萄酒有差别，要低一些，一般7-9℃，所以放冰箱是没有问题的，只要不是长期放。夏天你喝白葡萄酒在冰箱冻一下会更好喝。

希望我的建议对你有帮助。

到此，以上就是小编对于正大葡萄酒酿酒公司 的问题就介绍到这了，希望介绍关于正大葡萄酒酿酒公司 的1点解答对大家有用。

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