高粱酒与纯酿酒的区别,高粱酒与纯酿酒的区别是什么

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于高粱酒与纯酿酒的区别的问题，于是小编就整理了3个相关介绍高粱酒与纯酿酒的区别的解答，让我们一起看看吧。

1. 为何高粱酒比小麦酒贵？
2. 五粮酒和高粱酒哪个好有什么区别？
3. 纯粮食酒多少钱一斤高粱酒？

为何高粱酒比小麦酒贵？

高粱酒比小麦酒贵，一是因为高粱比小麦产量底，二是高粱本来就比小麦贵好几倍，加工工艺也比较繁琐，特别是茅台酒的优质高粱都是四五块钱一斤，都是赤水河两岸种植的高粱，其他地方种植的高粱还不能做茅台酒的原料赤水河两岸种植的高粱，是茅台酒专用原料，小麦是粮食酒通用原料，，什么品牌的酒都用，是大众化的造酒原料，生产成本也比较低，所以二者相比，高粱肯定贵于小麦，

五粮酒和高粱酒哪个好有什么区别？

高粱酒和五粮酒区别，首先高粱酒是用高粱“单粮”酿造的，不用其它粮食作为原材料，这是真正的高粱酒！纯粮酒的定义就比较广泛了，只要是用粮食酿的酒，都可以统称纯粮酒，常用的原材料有：高粱，玉米，青稞，薯干，荞麦等等，这些原材料酿的都可以叫纯粮食酒，这样就会有被偷换概念的空间，很多商家都会标榜自己的酒是纯粮食酒，但是很少会有商家告诉你具体是用什么粮食作为原材料的，因为高粱是所有纯粮酒里面成本最高的。

酿造白酒的原料很多，最常见的就是高粱、小麦、玉米等，其中最具代表性的就是高粱酒和五粮酒，高粱酒最典型的代表就是茅台酒，五粮酒最典型的代表就是五粮液，高粱酒和五粮酒口感区别并不局限于品牌，主要是风格完全不同，而且纯高粱酒风味并没有那么好。

高粱酒和五粮酒口感区别。

高粱是白酒最常见的原料，但实际几乎没有品牌是只使用高粱这一种原料的，即使是典型的代表茅台、郎酒，也都是高粱搭配小麦进行酿制。不可否认，高粱高淀粉，少脂肪的特性，非常适合用来酿酒。

纯高粱酿制的白酒口感烈而不辣，喝起来纯正，酒后也有明显回甘，但酿制出来的新酒口感丰富度不够，风味比较单一，这也是为什么白酒都会用高粱酿酒，但都不仅用高粱的原因。

五粮酒通常是高粱、大米、糯米、小麦、玉米等，以五粮浓香为主，由于大米、玉米等原料含有大量脂肪，所以在酿酒的过程中，会产生许多杂醇，导致酒体不纯，并带有***性气味。

五粮酒好一些。

在口感方面，任何新酿的白酒，都会带有杂醇和有害物质，只是多少的问题，而高粱酒相比五粮酒会少很多，口感也会更纯正、甘甜一些，但通过窖藏一段时间，五粮酒相对来说就更受欢迎一些，其呈香呈味物质更丰富，层次感更足。

从市场份额来说，五粮酒也要比纯高粱酒要受欢迎得多，五粮主要是浓香，而高粱酒其实不只有酱香，也有浓香、清香等不同香型，只不过相对来说，高粱酒和五粮酒口感区别就在于丰富度上，五粮酒的丰富度明显更高一点。

纯粮食酒多少钱一斤高粱酒？

纯粮固态发酵酒成本大概10-30元不等，这指的是酿酒成本，不算酒厂的费用，如存储时间成本、厂房成本、水电费、人工、税收、利润等等各种开销，厂家直销到客户手里最少要30-50元了，如果低于这个价，只能加食用酒精勾兑来降低，推荐你试试谷养康纯粮酒，真正无添加的纯粮食酒，四川酒厂直营，我知道这个谷养康纯粮酒喝起来味道挺纯正，是正宗的纯粮酒，一直都在喝，在京东上就能够买的到。

以高粱为原料的纯粮酒，***目前在13元（只算原料钱，工人工资钱，煤水电钱，曲药钱）左右，一般纯粮酒2.5斤左右粮食酿造1斤酒，国家对酒征收的消费税是百分之二十，个人所得税百分之一十七。这个价格说不清楚，同样花13元的成本，在茅台酒厂现在一斤出厂价是817元，同样的成本其他酒厂出厂价一般在30-128元之间，市场价更乱，厂价100左右的市场价要200-500。

到此，以上就是小编对于高粱酒与纯酿酒的区别的问题就介绍到这了，希望介绍关于高粱酒与纯酿酒的区别的3点解答对大家有用。

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